Issue des régions désertiques, la datte est un fruit
énergétique originaire du palmier dattier. Elle est riche en
nutriments, en oligo-éléments, en sels minéraux, en vitamines et faible
en matières grasses.
La datte possède une multitude d’atouts, dont voici quelques-uns :
– Elle est très efficace pour une bonne digestion car riche
en fibres alimentaires. Elle peut donc prévenir des maladies telles que
la constipation, diminuer le taux de cholestérol et de sucre dans le
sang. Ce fruit offre également un sentiment de satiété pour ceux qui
souhaitent suivre un régime. Sa richesse en fibres peut prévenir
certaines maladies graves telles le cancer du côlon.
– Elle est une meilleure source de fibres alimentaires que
les raisins, les pruneaux ou les abricots secs. Trois dattes fournissent
2 g de fibres, ce qui représente 5% à 8% de la quantité recommandée par
jour.
– Elle est également riche en vitamine C, qui renforce le
système immunitaire et peut prévenir, traiter le rhume et augmenter
l’absorption de fer.
– C’est aussi un antioxydant efficace, riche en caroténoïdes et en
composés phénoliques qui protègent les cellules contre les radicaux
libres.
D’autre part, les dattes sont énergétiques (287 Kcal par 100g). Elles
sont donc très riches en sucres naturels (glucose, fructose et
saccharose), dotés d’un faible indice glycémique (rapidité avec laquelle
le glucose apparaît dans le sang) et qui facilitent le travail
musculaire. Ces sucres sont très appréciés par les sportifs et les
personnes qui souhaitent perdre du poids.
– Les dattes ont également la capacité de réguler le système nerveux
en raison de leur richesse en potassium (plus de 670mg pour 100g). Ce
dernier contribue au bon fonctionnement des reins, aide à diminuer la
tension artérielle et réduit les risques d’accident vasculaire cérébral.
Elles contiennent également du cuivre, du fer (idéal contre l’anémie)
et du zinc.
– Enfin, riches en magnésium, les dattes peuvent prévenir des maladies telles que l’anxiété, l’insomnie, la dépression, les troubles vasculaires et cardiaques.
Santé - Les vertus de ce fruit anti-âge
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